비건 김치: 맛과 건강을 모두 잡는 전통 발효 음식김치는 한국 전통 발효 음식 중 하나로, 다양한 채소와 양념을 사용하여 만들어집니다. 김치는 발효 과정을 통해 유익한 프로바이오틱스를 함유하게 되어 장 건강에 도움을 주고, 비타민과 미네랄도 풍부해 건강에 매우 이롭습니다. 하지만 전통적인 김치는 일반적으로 새우젓, 멸치액젓 같은 해산물 기반의 재료가 사용되기 때문에 비건 식단을 따르는 사람들은 김치를 즐기기 어려웠습니다.이 글에서는 비건 김치의 정의와 재료, 그리고 집에서 간단히 비건 김치를 담그는 방법까지 소개해드리겠습니다.목차비건 김치란?비건 김치에 사용되는 재료비건 김치 레시피비건 김치의 건강상의 이점비건 김치를 더 맛있게 즐기는 방법비건 김치 관련 주의사항비건 김치란?비건 김치는 해산물 유래 성분..
