비건 요리는 동물성 재료를 배제한 채소와 식물성 재료로만 만든 요리로, 건강에 좋은 영양소가 풍부하고 지구 환경에도 도움이 됩니다. 특히, 두부는 단백질이 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 비건 요리에서 빠질 수 없는 재료입니다. 이번 글에서는 간단하고 맛있게 만들 수 있는 다양한 비건 두부 요리 레시피를 소개하고자 합니다.1. 바삭한 비건 두부 스테이크두부 스테이크는 부드러운 두부에 바삭한 식감을 더해 입맛을 돋우는 요리입니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛으로 메인 요리로 손색이 없으며, 간단한 레시피로 쉽게 만들 수 있습니다.재료두부 1모옥수수 전분 2큰술올리브유 2큰술간장 2큰술메이플 시럽 1큰술마늘 가루 1작은술후추 약간조리 방법두부는 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.두부에 옥수수 ..
